ブライダルコーディネーターの石井理恵です。

４月8日、本日はお祝いの乾杯に使われる食前酒、シャンパンとスパークリングワインについてです。

シャンパンを飲む機会は、結婚式やクリスマス、イベントやパーティーの乾杯で使われることが多いかと思いますが、今ではより身近になっております。

食前酒は、食事の前に飲むもので、食欲を高める効果があります。
また、料理が出てくるまでの会話をはずませてくれる役割もあります。

本日の写真はモエ・エ・シャンドン。
代表的なシャンパンでの一つです。

濃厚な味わいのシャンパンになるので、和洋折衷、どんな料理にも合うかと思います。

以前、新郎様のお父様がソムリエで、自らセレクトし、乾杯の前にシャンパンの紹介をしてくださいました。

レストランウエディングの場合では、食前酒だけではなく、食中酒や食後酒でのご提案をされているソムリエもおりますので、食事やお飲み物にこだわりたい皆様にはおすすめのスタイルです。

アニバーサリープレゼントでも群馬県内各地で、イタリアンやフレンチ、料亭での結婚式をプロデュースして参りました。

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